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乙酸钠_百度百科
百度百科 网页新闻贴吧知道网盘图片视频地图文库资讯采购百科百度首页登录注册进入词条全站搜索帮助首页秒懂百科特色百科知识专题加入百科百科团队权威合作下载百科APP个人中心乙酸钠播报讨论上传视频有机化合物收藏查看我的收藏0有用+10本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。乙酸钠,又称醋酸钠,是一种有机物,分子式为CH3COONa,分子量为82.03。三水合物乙酸钠性状为白色结晶体,相对密度1.45,熔点为58℃,在干燥空气中风化,在120℃时失去结晶水,温度再高时分解;无水乙酸钠为无色透明结晶体,熔点324℃。易溶于水,可用于作缓冲剂、媒染剂,用于铅铜镍铁的测定,培养基配制,有机合成,影片洗印等。 [1] [5-6]中文名乙酸钠 [7]外文名Sodium acetate [7]别 名醋酸钠 [7]化学式CH3COONa分子量82.034 [7]CAS登录号127-09-3 [7]EINECS登录号204-823-8 [7]熔 点324 ℃水溶性易溶于水密 度1.45 g/cm³ [7]外 观白色结晶性粉末应 用用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成等安全性描述S22;S24/25 [7]目录1编号系统2物性数据3计算化学数据4毒理学数据5合成方法6用途7鉴别方法8含量测定▪原理▪步骤▪注意事项9贮存方法编号系统播报编辑CAS号127-09-3MDL号MFCD00012459EINECS号204-823-8RTECS号AJ4300010BRN号3595639物性数据播报编辑化学式CH3COONa分子量82.03外观白色结晶性粉末密度1.45g/cm3折光率1.464溶解性易溶于水,稍溶于乙醇、乙醚。 [7]计算化学数据播报编辑疏水参数计算参考值(XlogP)无氢键供体数量0 [7]氢键受体数量2 [7]可旋转化学键数量0 [7]互变异构体数量无拓扑分子极性表面积(TPSA)40.1 [7]重原子数量5 [7]表面电荷0 [7]复杂度34.6 [7]同位素原子数量0 [7]确定原子立构中心数量0 [7]不确定原子立构中心数量0 [7]确定化学键立构中心数量0 [7]不确定化学键立构中心数量0 [7]共价键单元数量2 [2]毒理学数据播报编辑皮肤/眼睛刺激兔子皮肤标准德雷兹染眼实验500 mg/24H 对皮肤有轻微的刺激作用。 [2]兔子眼睛标准德雷兹染眼实验50 μg/24H 对眼睛有轻微的刺激作用。 [2]急性毒性大鼠经口LD503530mg/kg [2]大鼠吸入LC50>30gm/m3/1H [2]小鼠经口LD506891mg/kg [2]小鼠皮下LD503200mg/kg [2]小鼠静脉注射LDLo1195mg/kg [2]兔子皮肤LD50>10mg/kg [2]兔子经静脉注射LDLo1300mg/kg [2]合成方法播报编辑1、将三水醋酸钠置于瓷皿中,在120℃下加热至获得干燥的白色物质,得无水醋酸钠。 [2]在有机合成中,例如用无水醋酸钠和碱石灰共熔制备甲烷时,所用无水醋酸钠应在临用前制备。将适量三水醋酸钠放在瓷蒸发皿中,在玻棒搅拌下加热至约58℃时,三水醋酸钠溶解于结晶水中,水分逐渐蒸发后,得到白色固体,此时温度约为120℃。继续加热至固体熔融,但温度不要超过三水醋酸钠的熔点(324℃),以免醋酸钠分解为丙酮及碳酸钠。在搅拌下稍冷却,趁热在乳钵中研细,并立即储存于密闭容器中备用。 [2]Ca(CH3COO)2+ Na2CO3→ 2CH3COONa + CaCO3↓ [2]2、用结晶碳酸钠中和醋酸,过滤后蒸发、冷却、结晶,在常温下干燥而成。 [2]3、用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。 [2]4、醋酸钠的生产方法很多,可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得;也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。 [2]把628kg稀醋酸倒入反应器中,把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌,开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌,使纯碱和醋酸充分反应,然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤后打入结晶器中,用NaOH调节pH值为9.2,冷却至35℃结晶。抽去表面母液,甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。 [2]用途播报编辑1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。 [2]2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。 [2]3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及pH值调节剂。作为调味剂的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%-0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。 [2]4、用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂,用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。 [2]5、本品可用于碱性电镀锡的添加,但对镀层及电镀过程并无明显影响,不是必要成分。乙酸钠常用作缓冲剂,如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。 [2]鉴别方法播报编辑1、5%试样溶液的钠盐反应:将氯化钠或硝酸钠的溶液,与五倍容量的醋酸钴双氧铀试液(取醋酸钴双氧铀结晶40g,加于由冰醋酸30g和用水定容至500mL的混合液中,加热使之溶解)混合并摇振后,产生金黄色沉淀。 [3]2、醋酸盐反应:中性的醋酸盐溶液遇氯化铁试液(取氯化铁FeCl3▪6H2O 9g,溶于水并定容至100mL,约为1mol/L)后可产生深红色,但如加入无机盐,则呈色即遭破坏。 [3]3、做红外光谱测试,应符合标准品的红外谱图。 [3]含量测定播报编辑原理醋酸钠在水溶液中,是一种很弱的碱(pKb=9.24),不能在水中用强酸准确滴定,因此需用非水滴定法。选择适当的溶剂如冰醋酸则可大大提高醋酸钠的碱性,可以HClO4为标准溶液进行滴定,其滴定反应为: [4]H2Ac++ ▪ClO4-+ NaAc = 2HAc + NaClO4 [4]邻苯二甲酸氢钾常作为标定HClO4▪HAc 标准溶液的基准物,其反应如下: [4]C6H4▪COOH▪COOK + H2Ac+ + ▪ClO4-= C6H4▪COOH▪COOH + HAc + KClO4 [4]由于测定和标定的产物为NaClO4和KClO4,它们在非水介质中的溶解度都较小,故滴定过程中随着HClO4▪HAc 标准溶液的不断加入,慢慢有白色混浊物产生,但并不影响滴定结果。本实验选用乙酸酐、冰醋酸混合溶剂,以结晶紫为指示剂,用标准高氯酸-冰醋酸溶液滴定。 [4]步骤1、HClO4▪HAc滴定剂的标定准确称取KHC8H4O40.15-0.2g于干燥锥形瓶中,加入冰醋酸20-25mL使其溶解,加结晶紫指示剂1滴,用HClO4▪HAc(0.1mol/L)缓缓滴定至溶液呈稳定蓝色(略带紫色),即为终点,平行测定三份。取相同量的冰醋酸进行空白试验校正。根据KHC8H4O4的质量和所消耗的HClO4▪HAc的体积,计算HClO4溶液的浓度。 [4]2.醋酸钠含量的测定准确称取0.1g无水醋酸钠(0.25g试样三水醋酸钠),置于洁净且干燥的250mL锥形瓶中,加入20mL冰醋酸使之完全溶解,再加5mL乙酸酐,加结晶紫指示剂1滴,用0.1mol/L HClO4▪HAc标准溶液滴至溶液由紫色转变为蓝色,即为终点。平行测定三份,并将结果用空白试验校正。根据所消耗的HClO4▪HAc体积(mL),计算试样中醋酸钠的质量分数。 [4]注意事项乙酸酐是由2个醋酸分子脱去1分子H2O而成,由于72% HClO4溶液中含有水,乙酸酐与水发生剧烈反应,反应式为: [4](CH3CO)2O + H2O = 2CH3COOH [4]同时放出大量的热,过热易引起HClO4爆炸,因此,配制时不可使高氯酸与乙酸酐直接混合,只能将HClO4缓缓滴入到冰醋酸中,再滴加乙酸酐。 [4]贮存方法播报编辑1、密封干燥保存。 [2]2、用内衬塑料袋,外套编织袋或麻袋包装。醋酸钠具有潮解性,贮运中要注意防潮,严禁与腐蚀性气接触,防止曝晒和雨淋,运输要加防雨覆盖物。 [2]新手上路成长任务编辑入门编辑规则本人编辑我有疑问内容质疑在线客服官方贴吧意见反馈投诉建议举报不良信息未通过词条申诉投诉侵权信息封禁查询与解封©2024 Baidu 使用百度前必读 | 百科协议 | 隐私政策 | 百度百科合作平台 | 京ICP证030173号 京公网安备110000020000乙酸钠_化工百科
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无水乙酸钠(Sodium acetate anhydrous)
CAS: 127-09-3
化学式: C2H3NaO2
主页 产品中间体医药中间体 乙酸钠
乙酸钠:化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3,熔点324℃。溶于水,呈弱碱性。稍溶于乙醇。
最后更新:2022-01-01 08:50:27
中文名 无水乙酸钠英文名 Sodium acetate anhydrous别名 乙酸钠无水醋酸钠无水乙酸钠乙酸钠,无水醋酸钠,无水醋酸钠(工业级)英文别名 Sodium acetatesodium ethanoateAcetic acid sodium saltAnhydrous sodium acetateAcetic acid, sodium saltacetate sodium anhydrousSodium Acetate,AnhydrousSodium acetate anhydrousSodium Acetate, AnhydrousAcetic acid sodium salt anhydrousCAS 127-09-3EINECS 204-823-8化学式 C2H3NaO2分子量 82.03InChI InChI=1/C2H4O2.Na.3H2O/c1-2(3)4;;;;/h1H3,(H,3,4);;3*1H2/q;+1;;;/p-1熔点 58℃沸点 117.1°C at 760 mmHg闪点 40°C水溶性 500 g/L (20℃)蒸汽压 13.9mmHg at 25°C溶解度 溶于乙醇。 存储条件 2-8℃敏感性 Easily absorbing moisture外观 白色粉末物化性质 无色透明结晶或白色颗粒。无水物熔点324℃。密度1.528g/cm3。稍溶于乙醇,不溶于乙醚产品用途 用于印染、医药、摄影等,亦用作酯化剂、防腐剂。MDL号 MFCD00012459安全术语 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。
上游原料 纯碱 醋酸 氢氧化钠 下游产品 氧茚 2-乙酰基吡咯 双乙酸钠 联苯胺黄G 头孢噻肟钠 参考资料 展开查看 1. 张喜峰, 刘晓燕, 马银山,等. 黑果枸杞多酚的糖析萃取及其抑制糖基化终产物[J]. 精细化工, 2018, 035(003):395-401.2. 姜庆玲, 丛美楠, 陈海生,等. 德氏乳杆菌保加利亚亚种培养基及培养条件的优化[J]. 集美大学学报:自然科学版, 2016, 21(006):401-409.3. 李环通 许泽文 郭晓敏 彭丽莎 曹庸 肖苏尧.低温连续相变萃取蓝莓花色苷工艺优化及成分分析[J].食品科技 2020 45(05):233-240.4. 宁芊,陈钰,严志明.基于SNW-1磁性固相萃取牛奶中磺胺类药物[J].福建农业学报,2020,35(10):1154-1161.5. [IF=4.952] Tahidul Islam et al."Phenolic profiles, antioxidant capacities and metal chelating ability of edible mushrooms commonly consumed in China."Lwt Food Sci Technol. 2016 Oct;72:4236. [IF=14.919] Qiao Yuqian et al."Treatment of MRSA-infected osteomyelitis using bacterial capturing, magnetically targeted composites with microwave-assisted bacterial killing."Nat Commun. 2020 Sep;11(1):1-137. [IF=7.514] Ziyun Xu et al."Effects of UV-C treatment and ultrafine-grinding on the biotransformation of ergosterol to vitamin D2, physiochemical properties, and antioxidant properties of shiitake and Jew’s ear."Food Chem. 2020 Mar;309:1257388. [IF=4.677] Xu Xiaohan et al."Gut Microbial Metabolite Short-Chain Fatt Acids Partially Reverse Surgery and Anesthesia-Induced Behavior Deficits in C57BL/6J Mice."Front Neurosci-Switz. 2021 Jun;0:5939. [IF=3.517] Juan Wu et al."pH-sensitive magnetic drug delivery system via layer-by-layer self-assembly of CS/PEG and its controlled release of DOX."J Biomat Sci-Polym E. 2020;31(8):1057-107010. [IF=7.514] Shengnan Zhu et al."Enzymic catalyzing affinity to substrate affects inhibitor-enzyme binding interactions: Inhibition behaviors of EGCG against starch digestion by individual and co-existing α-amylase and amyloglucosidase."FOOD CHEMISTRY. 2022 Sep;388:13311. [IF=7.514] Guangchun Song et al."Single-atom Ce-N-C nanozyme bioactive paper with a 3D-printed platform for rapid detection of organophosphorus and carbamate pesticide residues."Food Chem. 2022 Sep;387:132896
乙酸钠 - 补充信息水中溶解度(g/100ml)
不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:
36.2g/0℃;40.8g/10℃;46.4g/20℃;54.6g/30℃;65.6g/40℃
139g/60℃;153g/80℃;161g/90℃;170g/100℃
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
乙酸钠 食品 食品工业用加工助剂 / 一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外
类别 有毒物品
毒性分级 中毒
急性毒性 口服- 大鼠 LD50: 3530 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 6891 毫克/ 公斤
刺激数据 皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度; 眼睛-兔 10 毫克 轻度
可燃性危险特性 可燃; 受热分解有毒含氧化钠气体
储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
灭火剂 水、泡沫、砂土
最后更新:2022-01-01 08:50:28乙酸钠 - 性质可信数据白色粉末。有吸湿性。易溶于水,稍溶于乙醇、乙醚。
最后更新:2024-01-02 23:10:35乙酸钠 - 制法可信数据将三水合乙酸钠于120℃脱水,即得无水乙酸钠。
最后更新:2022-01-01 09:26:38乙酸钠 - 介绍有吸湿性。易溶于水,溶于乙醇。低毒,半数致死量(大鼠,经口)3530mg/kg。最后更新:2022-10-16 17:13:03乙酸钠 - 用途可信数据用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。
最后更新:2022-01-01 09:26:39乙酸钠 - 生产方法由醋酸钙与纯碱进行复分解反应,变为醋酸钠,将反应液浓缩至26°Be,加活性炭脱色,然后进行冷却结晶,离心分离即得成品。当需获得无水醋酸钠时,将结晶醋酸钠再重新熔化,真空吸滤,将母液结晶放在不锈钢槽中冷却,然后再离心、吸滤、甩干后,用电加热法使晶体脱水,干燥,即得无水品。也可用醋酸和苛性钠直接反应生成醋酸钠。
最后更新:2022-01-01 08:50:28乙酸钠 - 安全性可信数据大鼠经口LD50:3530mg/kg。
最后更新:2022-01-01 09:26:39乙酸钠 - 储运条件用内衬塑料袋,外套编织袋或麻袋包装。醋酸钠具有潮解性,贮运中要注意防潮。
最后更新:2022-01-01 08:50:29乙酸钠 - 制备由醋酸钙与纯碱进行复分解反应,变为醋酸钠,将反应液浓缩至26℃,加活性炭脱色,然后进行冷却结晶,离心分离即得成品。当需获得无水醋酸钠时,将结晶醋酸钠再重新熔化,真空吸滤,将母液结晶放在不锈钢槽中冷却,然后再离心、吸滤、甩干后,用电加热法使晶体脱水,干燥,即得无水品。也可用醋酸和苛性钠直接反应生成醋酸钠。
仪器试剂
烧杯、玻璃棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。醋酸钠晶体、硫代硫酸钠晶体、蒸馏水。
步骤
醋酸钠过饱和溶液的制备:500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体()和150 毫升蒸馏水,用微火加热,不断搅拌,使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中(注意!不能把溶液滴在烧瓶颈部)。静置冷却后,用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。
硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体()置于干燥洁净的平底烧瓶中,用水浴加热,使其溶于结晶水中。静置冷却,用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。
操作
向瓶中投入同种溶质的小晶体,使晶体迅速布满整个烧瓶。
注意事项
醋酸钠晶体容易吸潮,药品量可适当增加。
尘土亦能使过饱和溶液结晶,所以平底烧瓶要洁净,瓶口要盖严。
晶种要细小,晶形要好,这样晶体生长缓慢,现象清晰。
实验目的
认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。
在打造趣味化学教材的影片《疯狂化学1.5》中就会有醋酸钠过饱和溶液结晶这一实验,被形象的比喻为“擎天柱 ”。
最后更新:2022-01-01 08:50:29乙酸钠 - 分类
早先,人们已知的有机物都从动植物等有机体中取得,所以把这类化合物叫做有机物。到19世纪20年代,科学家先后用无机物人工合成许多有机物,如尿素CO(NH2)2、醋酸CH3COOH、脂肪等等,从而打破有机物只能从有机体中取得的观念。但是,由于历史和习惯的原因,人们仍然沿用有机物这个名称。
“有机”这历史性名词,可追溯至19世纪,当时生机论者认为有机化合物只能以生物(life-force,vis vitalis )合成。此理论基于有机物与“无机”的基本分别,无机物是不会被生命力合成而来。但后来这理论被推翻,1828年,德国化学家维勒(Friedrich Wohler)首次用无机物氰酸铵合成了有机物 ---- 尿素{CO(NH2)2}。但这个重要发现并没有立即得到其他化学家的承认,因为氰酸铵尚未能用无机物制备出来。直到柯尔柏(H . Kolbe)在1844年合成了醋酸(CH3COOH),柏赛罗(M . Berthelot)在1854年合成了油脂等,有机化学才进入了合成时代,大量的有机物被用人工的方法合成出来。
人类使用有机物的历史很长,世界上几个文明古国很早就掌握了酿酒、造醋和制饴糖的技术。据记载中国古代曾制取到一些较纯的有机物质,如没食子酸(982--992)、乌头碱(1522年以前)、甘露醇(1037--1101)等;16世纪后期西欧制得了乙醚、硝酸乙酯、氯乙烷等。由于这些有机物都是直接或间接来自动植物体,因此,那时人们仅将从动植物体内得到的物质称为有机物。
人工合成有机物的发展,使无机物可以合成有机物[5] ,更使人们清楚地认识到,在有机物与无机物之间并没有一个明确的界限,但在它们的组成和性质方面确实存在着某些不同之处。从组成上讲,所有的有机物中都含有碳,多数含氢,其次还含有氧、氮、卤素、硫、磷等,因此,化学家们开始将有机物定义为含碳的化合物。
因此乙酸钠是有机物。有机物指的是“含碳的化合物”,但要除去CO、CO2、H2CO3、碳酸盐。就是说,除了CO、CO2、H2CO3、碳酸盐外,其他含碳的化合物都是有机物。但是要注意不是所有的有机物都是共价化合物.比如“二茂铁”等。
最后更新:2022-01-01 08:50:30乙酸钠 - 化学反应乙酸钠与浓硫酸
ZCH3COONa+ H2SO4→2CH3COOH(气体) + Na2SO4
条件:加热
现象: 有 刺激性气体产生,是复分解反应。
说明:这是实验室制取比较纯净的乙酸的方法。
乙酸钠和卤代烷
(如: 溴乙烷)可用来产生 酯:
NaO2CCH3 + BrCH2CH3 → C2H5O2CCH3 + NaBr此反应可以用铯盐来催化。
家庭简易制备
用具:纯碱、食醋、容器(如废弃饮料瓶,易拉罐)、塑料棒、小勺。
步骤:
将食醋2勺半倒入容器内,加入半勺纯碱。
用塑料棒不断搅拌均匀,使其尽量溶解。
处理实验区,将1:10稀释的实验废液倒掉,以免污染环境。
现象:迅速有大量气泡溢出,纯碱被逐渐溶解
优点:方法简便、材料便于寻找,在家中便可以体会到实验的乐趣。
缺点:不可以将生成的醋酸钠用来实验,没有处理设施,实验精度差。
原理:2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O(产生原因是弱酸的部分电离)
魔术用途魔术用途魔术用途魔术用途 可用来表演水中抓冰魔术
最后更新:2022-01-01 08:50:31
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乙酸钠的上游原料
纯碱 醋酸 氢氧化钠
乙酸钠的下游产品
氧茚 2-乙酰基吡咯 双乙酸钠 联苯胺黄G 头孢噻肟钠
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醋酸钠 - 医学百科
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醋酸钠来自医学百科名字空间页面讨论更多更多语言页面选项Read查看源代码历史 醋酸钠晶体
醋酸钠的基本性质
化学品名称:醋酸钠 (CH3COONa)
分子式(Formula): C2H3NaO2、NaAc
分子量(Molecular Weight): 82.03
CAS No.:
127-09-3 (无水)
6131-90-4 (三水合)
碱性pKb= 9.25
化学品描述:
化学式CH3COONa.3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3,熔点324℃(在324度时分解)。溶于水(76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨),呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。
用途:用作照相、印染、化学试剂及肉类防腐,制作暖手袋等。
实验室用醋酸钠和碱石灰共热制取甲烷:
CH3COONa+NaOH===∆===Na2CO3+CH4↑
制法:由碳酸钠,碳酸氢钠或氢氧化钠和醋酸作用而制得;也可用木材干馏的副产品醋石与碳酸钠作用制得。
CH3–COOH + Na+[HCO3]– → CH3–COO– Na+ + H2O + CO2
醋酸钠的过饱和现象
用品:烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。醋酸钠晶体、硫代硫酸钠晶体、蒸馏水。
步骤:
①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体(CH3COONa.3H2O)和150 毫升蒸馏水,用微火加热,不断搅拌,使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中(注意!不能把溶液滴在烧瓶颈部)。静置冷却后,用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。
②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体(Na2S2O3.5H2O)置于干燥洁净的平底烧瓶中,用水浴加热,使其溶于结晶水中。静置冷却,用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。
操作:
向瓶中投入同种溶质的小晶体,使晶体迅速布满整个烧瓶。
注意事项:
①醋酸钠晶体容易吸潮,药品量可适当增加。
②尘土亦能使过饱和溶液结晶,所以平底烧瓶要洁净,瓶口要盖严。
③晶种要细小,晶形要好,这样晶体生长缓慢,现象清晰。
实验目的:认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。
家庭简易制备醋酸钠方法
用具:纯碱、食醋、容器(如废弃饮料瓶,易拉罐)、塑料棒、小勺。
步骤:
① 将食醋2勺半倒入容器内,加入半勺纯碱。
②用塑料棒不断搅拌均匀,使其尽量溶解。
③处理实验区,将1:10稀释的实验废液倒掉,以免污染环境。
现象:迅速有大量气泡溢出,纯碱被逐渐溶解
优点:方法简便、材料便于寻找,在家中便可以体会到实验的乐趣。
缺点:不可以将生成的醋酸钠用来实验,没有处理设施,实验精度差。
原理:2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O(产生原因是弱酸的部分电离)
魔术用途
可用来表演水中抓冰魔术
取自“https://www.yixue.com/index.php?title=醋酸钠&oldid=150223”
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Sodium Acetate | CH3COONa | CID 517045 - PubChem
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醋酸钠 - 搜狗百科
- 搜狗百科醋酸钠又称乙酸钠,一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。 三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。网页微信知乎图片视频医疗汉语问问百科更多»登录帮助首页任务任务中心公益百科积分商城个人中心醋酸钠编辑词条添加义项同义词收藏分享分享到QQ空间新浪微博“乙酸钠”一般是指“醋酸钠”醋酸钠又称乙酸钠,一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。应用用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成等展开化学式CH3COONa/ CH3COONa.3H2O展开别称结晶醋酸钠三水醋酸钠; 乙酸钠;三水醋酸钠; 三水乙酸钠展开熔点无水醋酸钠的熔点:324℃三水醋酸钠的熔点:58℃展开水溶性易溶于水[1]展开密度1.45 g/cm³ 、无水物的密度1.528g/cm3展开BRN号3595639展开中文名醋酸钠展开MDL号MFCD00012459 展开安全性描述S22;S24/25展开分子量82.03展开CAS登录号127-09-3 醋酸钠 、584-08-7、6131-90-4 三水醋酸钠展开沸点>400℃(无水物质,分解物)展开英文名Sodium acetate trihydrate展开外观无色透明、白色颗粒结晶展开闪点>250℃(无水物质)展开EINECS登录204-823-8展开RTECS号AJ4300010展开展开参考资料:1. 无水醋酸钠及其制备方法和用途-专利-钛学术文献服务平台钛学术文献服务平台[引用日期2022-03-14]词条标签:科学百科化学分类科学免责声明搜狗百科词条内容由用户共同创建和维护,不代表搜狗百科立场。如果您需要医学、法律、投资理财等专业领域的建议,我们强烈建议您独自对内容的可信性进行评估,并咨询相关专业人士。词条信息词条浏览:180321次最近更新:23.07.31编辑次数:43次创建者:▍╯拉罗谢尔突出贡献者:新手指引了解百科编辑规范用户体系商城兑换问题解答关于审核关于编辑关于创建常见问题意见反馈及投诉举报与质疑举报非法用户未通过申诉反馈侵权信息对外合作邮件合作任务领取官方微博微信公众号搜索词条编辑词条 收藏 查看我的收藏分享分享到QQ空间新浪微博投诉登录企业推广免责声明用户协议隐私政策编辑帮助意见反馈及投诉© SOGOU.COM 京ICP备11001839号-1 京公网安备110000020000结晶醋酸钠_百度百科
钠_百度百科 网页新闻贴吧知道网盘图片视频地图文库资讯采购百科百度首页登录注册进入词条全站搜索帮助首页秒懂百科特色百科知识专题加入百科百科团队权威合作下载百科APP个人中心收藏查看我的收藏0有用+10结晶醋酸钠播报上传视频无色透明结晶或白色颗粒本词条缺少概述图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!结晶醋酸钠是一种化学物质,化学式为CH3COONa·3H2O,分子量为136.08,外观为无色透明结晶或白色颗粒。中文名结晶醋酸钠分子式CH3COONa·3H2O分子量136.08性 状无色透明结晶或白色颗粒三水乙酸钠 (醋酸钠)Sodium acetate trihydrate分子式:CH3COONa·3H2O分子量:136.08【性状】 无色透明结晶或白色颗粒。在干燥空气中风化,相对密度1.45,熔点58℃。溶于水,水溶液呈碱性;微溶于乙醇。【用途】 用作印染助剂、肉类防腐剂、制乙酸酐的原料。用于电子、仪表和冶金工业。也用于化学试剂,医药 ,电镀等领域。【标准】规格指标名称ARCP医药级食品级工业高纯含量(CH3COONa·3H2O) /%≥99.0≥99.058~60(CH3COONa)58~60(CH3COONa)58~60(CH3COONa)PH值(50g/L,25℃)7.5~9.07.5~9.07.5~9.07.5~9.07.5~9.0澄清度试验合格合格---水不溶物/%≤0.002≤0.005≤0.0050.01≤0.03氯化物(Cl) /%≤0.001≤0.003--≤0.04硫酸盐(SO4) /%≤0.005≤0.005---磷酸盐(PO4) /%≤0.000 2≤0.000 5---铝(Al) /%≤0.000 5≤0.001≤0.000 5--钙(Ca) /%≤0.002≤0.005---铁(Fe) /%≤0.000 2≤0.000 5≤0.000 5-≤0.002铜(Cu) /%≤0.000 5≤0.001---铅(Pb) /%≤0.000 5≤0.001---还原高锰酸钾物质(以HCOOH计) /%≤0.01≤0.02---砷(As) /%--≤0.000 2≤0.000 1-重金属(以Pb计) /%--≤0.001≤0.000 5-【包装】 内衬塑料袋的塑料编织袋、牛皮纸袋、纸箱或纸板桶,净重25kg。新手上路成长任务编辑入门编辑规则本人编辑我有疑问内容质疑在线客服官方贴吧意见反馈投诉建议举报不良信息未通过词条申诉投诉侵权信息封禁查询与解封©2024 Baidu 使用百度前必读 | 百科协议 | 隐私政策 | 百度百科合作平台 | 京ICP证030173号 京公网安备110000020000乙酸盐_百度百科
百度百科 网页新闻贴吧知道网盘图片视频地图文库资讯采购百科百度首页登录注册进入词条全站搜索帮助首页秒懂百科特色百科知识专题加入百科百科团队权威合作下载百科APP个人中心收藏查看我的收藏0有用+10乙酸盐播报讨论上传视频羧基氢被金属取代后的生成物本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。乙酸盐易溶于水。乙酸钠、乙酸铵可用作肉类防腐剂等。乙酸钾可用作利尿药、柔软剂等。乙酸铅可用于制铬黄颜料等。乙酸锌可用作木材防腐剂等。中文名乙酸盐外文名acetate俄语名称Ацетаты包 括乙酸钠、乙酸钾属 性羧基氢被金属取代后的生成物领 域化工目录1简介2乙酸根离子3符号4乙酸▪无机化学反应▪生物化学反应5乙酸钠▪合成方法▪用途6乙酸钾▪物化性质▪用途简介播报编辑英语名称:acetate ;俄语名称:Ацетаты。乙酸的羧基氢被金属取代后的生成物。重要的有乙酸钠、乙酸钾、乙酸铵、乙酸铅、乙酸锌等。由乙酸与相应的金属氧化物或氢氧化物作用而制得。 [1]乙酸根离子播报编辑乙酸根离子的化学式是[C2H3O2],它是一种羧酸根离子,并且是乙酸的共轭碱。乙酸根离子是从乙酸的去质子化而获得:CH3COOH → CH3COO + H符号播报编辑有机化学中,CH3COO—称作乙酰氧基。由于乙酰基(Acetyl)是以简写“Ac”来表示,乙酰氧基则为AcO—。无机化学中,Ac一般指乙酸根(Acetate),因此乙酸和乙酸钠分别以“HAc”和“NaAc”来表示。虽然元素锕的化学符号同是“Ac”,但由于锕在有机化学中并没有任何角色,所以很少会与乙酸根造成误解。乙酸播报编辑乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。古罗马的人们将发酸的酒放在铅制容器中煮沸,能得到一种高甜度的糖浆,叫做“sapa”。“sapa”富含一种有甜味的铅糖,即乙酸铅。公元8世纪时,波斯炼金术士贾比尔,用蒸馏法浓缩了醋中的乙酸。乙酸在自然界分布很广,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多为生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。乙酸是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。无机化学反应1.乙酸能发生普通羧酸的典型化学反应,同时可以还原生成乙醇,通过亲核取代机理生成乙酰氯,也可以双分子脱水生成酸酐。乙酸的典型化学反应:乙酸与碳酸钠:2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O乙酸与碳酸钙:2CH3COOH+CaCO3==(CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O乙酸与碳酸氢钠:NaHCO3+CH3COOH==CH3COONa+H2O+CO2↑乙酸与碱反应:CH3COOH+OH-==CH3COO-+H2O乙酸与弱酸盐反应:2CH3COOH+CO32-==2CH3COO-+H2O+CO2↑乙酸与活泼金属单质反应:Fe+2CH3COOH==(CH3COO)2Fe+H2↑Zn+2CH3COOH==(CH3COO)2Zn +H2↑2Na+2CH3COOH==2CH3COONa+H2↑乙酸与氧化锌反应:2CH3COOH+ZnO==(CH3COO)2Zn+H2O乙酸与乙醇反应:CH3COOH+C2H5OH=△=CH3COOC2H5+H2O(注:条件是加热,浓硫酸催化,可逆反应)2.乙酸也可以成酯或氨基化合物。如乙酸可以与乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下生成乙酸乙酯(本反应为可逆反应,反应类型属于取代反应中的酯化反应)。CH3COOH + CH3CH2OH<==> CH3COOCH2CH3+ H2O3.由于弱酸的性质,对于许多金属,乙酸是有腐蚀性的,例如铁、镁和锌,反应生成氢气和金属乙酸盐。虽然铝在空气中表面会形成氧化铝保护层,但是在醋酸的作用下,氧化膜会被破坏,内部的铝就可以直接和酸作用了。4.金属的乙酸盐也可以用乙酸和相应的碱性物质反应,比如小苏打与醋的反应。除了醋酸铬(II),几乎所有的醋酸盐能溶于水。Mg(S)+ 2 CH3COOH(aq)→ (CH3COO)2Mg(aq) +H2(g)NaHCO3(s)+ CH3COOH(aq) →CH3COONa(aq) +CO2(g) +H2O(l)5.在440℃的高温下,乙酸可分解生成甲烷和二氧化碳或乙烯酮和水。生物化学反应乙酸中的乙酰基,是生物化学中所有生命的基础。当它与辅酶A结合后,就成为了碳水化合物和脂肪新陈代谢的中心。然而,乙酸在细胞中的浓度是被严格控制在一个很低的范围内,避免使得细胞质的pH发生破坏性的改变。与其它长链羧酸不同,乙酸并不存在于甘油三酸脂中。但是,人造含乙酸的甘油三酸脂,又叫甘油醋酸酯(甘油三乙酸酯)[5],则是一种重要的食品添加剂,也被用来制造化妆品和局部性药物。 [2]乙酸由一些特定的细菌生产或分泌。值得注意的是醋菌类梭菌属的丙酮丁醇梭杆菌,这个细菌广泛存在于全世界的食物、水和土壤之中。在水果或其他食物腐败时,醋酸也会自然生成。乙酸也是包括人类在内的所有灵长类生物的阴道润滑液的一个组成部分,被当作一个温和的抗菌剂。乙酸钠播报编辑乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。合成方法1、将三水醋酸钠置于瓷皿中,在120℃下加热至获得干燥的白色物质,得无水醋酸钠。在有机合成中,例如用无水醋酸钠和碱石灰共熔制备甲烷时,所用无水醋酸钠应在临用前制备。将适量三水醋酸钠放在瓷蒸发皿中,在玻棒搅拌下加热至约58℃时,三水醋酸钠溶解于结晶水中,水分逐渐蒸发后,得到白色固体,此时温度约为120℃。继续加热至固体熔融,但温度不要超过醋酸钠的熔点(324℃),以免醋酸钠分解为丙酮及碳酸钠。在搅拌下稍冷却,趁热在乳钵中研细,并立即储存于密闭容器中备用。2、用结晶碳酸钠中和醋酸,过滤后蒸发、冷却、结晶,在常温下干燥而成。3、用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。4、醋酸钠的生产方法很多,可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得;也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中,把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌,开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌,使纯碱和醋酸充分反应,然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤后打入结晶器中,用NaOH调节Ph值为9.2,冷却至35℃结晶。抽去表面母液,甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。用途1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。 [3]3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%~0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。4、用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂,用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。5、本品可用于碱性电镀锡的添加,但对镀层及电镀过程并无明显影响,不是必要成分。乙酸钠常用作缓冲剂,如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。乙酸钾播报编辑乙酸钾是一种化学药剂,白色粉末状,用作分析试剂,调节PH值。也可用于用作干燥剂,制造透明玻璃,医药工业。还能用作缓冲剂、利尿药、织物和纸的柔软剂、催化剂等。物化性质性状:无色或白色结晶性粉末。有碱味,易潮解。相对密度: 1.57g/cm^3(固) 25 °C(lit.)易溶于水,溶于甲醇、乙醇、液氨。不溶于乙醚、丙酮。溶液对石蕊呈碱性,对酚酞不呈碱性。低毒。可燃。折射率 : n20/D 1.370水溶解性 : 2694 g/L (25 ºC)储存时需要避免的条件有:潮湿、加热、火源、自燃物体及强氧化剂。用途还可用作防冰物质,取代氯化钙和氯化镁之类的氯化物。它对土壤的侵蚀作用和腐蚀性更小,尤其适用于机场跑道除冰,但价格较昂贵。 食品添加剂(防腐及控制酸度)。灭火器的组分。用在乙醇沉淀DNA中。 用于保存、固定生物组织,与甲醛连用。乙酸钾可由氢氧化钾或碳酸钾与乙酸发生酸碱中和反应制备:2CH3COOH +K2CO3→ 2CH3COOK +CO2+H2O。新手上路成长任务编辑入门编辑规则本人编辑我有疑问内容质疑在线客服官方贴吧意见反馈投诉建议举报不良信息未通过词条申诉投诉侵权信息封禁查询与解封©2024 Baidu 使用百度前必读 | 百科协议 | 隐私政策 | 百度百科合作平台 | 京ICP证030173号 京公网安备110000020000Sodium acetate - Acetic acid sodium salt, Sodium acetate
um acetate - Acetic acid sodium salt, Sodium acetatePHENProductsApplicationsServicesDocumentsSupportAnalytical ChemistryCell Culture & AnalysisChemistry & BiochemicalsClinical & DiagnosticsFiltrationGreener Alternative ProductsIndustrial MicrobiologyLabwareMaterials ScienceMolecular Biology & Functional GenomicsmRNA Development & ManufacturingPharma & Biopharma ManufacturingProtein BiologyWater PurificationAnalytical ChemistryCell Culture & AnalysisChemistry & Synthesis Clinical & DiagnosticsEnvironmental & Cannabis TestingFood & Beverage Testing & ManufacturingGenomicsMaterials Science & EngineeringMicrobiological TestingmRNA Development & ManufacturingPharma & Biopharma ManufacturingProtein BiologyResearch & Disease AreasContract ManufacturingContract TestingCustom ProductsDigital Solutions for Life ScienceIVD Development & ManufacturingmRNA Development & ManufacturingProduct ServicesSupportSafety Data Sheets (SDS)Certificates of Analysis (COA)Certificates of Origin (COO)Certificates of Quality (COQ)Customer SupportContact UsFAQSafety Data Sheets (SDS)Certificates (COA/COO)Quality & RegulatoryCalculators & AppsWebinarsHomeSearch ResultsSodium acetate (15)Sodium acetateSynonyms: Acetic acid sodium salt, Sodium acetateLinear Formula: CH3COONaCAS Number: 127-09-3Molecular Weight: 82.03ProductsProduct Categorysalts (9)buffers (6)BrandSigma-Aldrich (11)Supelco (2)FeatureFormula WeightMelting Point (°C)pH ValuePhysical FormpK ValueProduct LinePurityAgencyQuality SegmentApplicationMarkush ClassMarkush GroupAPI FamilyReference Material TypeSpecial GradeAnhydrous (6)ACS reagent (3)Puriss (1)Puriss P.A. (1)certified reference material (1)pharmaceutical primary standard (1)pharmaceutical secondary standard (1)TechniqueProduct Comparison Guide Use the product attributes below to configure the comparison table. (Select up to 3 total.)Select AttributesShowing 1-15 of 15CompareProduct NumberDescriptionPricingS2889Sodium acetate, anhydrous, for molecular biology, ≥99%ExpandView PricingS8750Sodium acetate, anhydrous, ReagentPlus®, ≥99.0%ExpandView Pricing241245Sodium acetate, ACS reagent, ≥99.0%ExpandView Pricing1.06268Sodium acetate, anhydrous for analysis EMSURE® ACS,Reag. Ph EurExpandView Pricing32319Sodium acetate, puriss. p.a., ACS reagent, reag. Ph. Eur., anhydrousExpandView PricingS1429Sodium acetate, meets USP testing specifications, anhydrousExpandView Pricing229873Sodium acetate, 99.995% trace metals basisExpandView Pricing71183Sodium acetate, anhydrous, BioUltra, for luminescence, for molecular biology, ≥99.0% (NT)ExpandView PricingS5636Sodium acetate, powder, BioReagent, suitable for electrophoresis, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99%ExpandView Pricing79714Sodium acetate, suitable for HPLC, LiChropur™, 99.0-101.0% (NT)ExpandView Pricing791741Sodium acetate, anhydrous, free-flowing, Redi-Dri™, ACS reagent, ≥99.0%ExpandView PricingS7545Sodium acetate, BioXtra, ≥99.0%ExpandView PricingPHR2615Sodium Acetate, Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference MaterialExpandView Pricing1613407Sodium acetate, United States Pharmacopeia (USP) Reference StandardExpandView Pricing908959Sodium acetate, Redi-Dri™, free-flowing, anhydrous, ReagentPlus®, ≥99.0%ExpandView Pric結晶醋酸鈉_百度百科
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結晶醋酸鈉
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結晶醋酸鈉是一種化學物質,化學式為CH3COONa·3H2O,分子量為136.08,外觀為無色透明結晶或白色顆粒。
中文名
結晶醋酸鈉
分子式
CH3COONa·3H2O
分子量
136.08
性 狀
無色透明結晶或白色顆粒
三水乙酸鈉 (醋酸鈉)Sodium acetate trihydrate分子式:CH3COONa·3H2O分子量:136.08【性狀】 無色透明結晶或白色顆粒。在乾燥空氣中風化,相對密度1.45,熔點58℃。溶於水,水溶液呈鹼性;微溶於乙醇。【用途】 用作印染助劑、肉類防腐劑、制乙酸酐的原料。用於電子、儀表和冶金工業。也用於化學試劑,醫藥 ,電鍍等領域。【標準】規格指標名稱ARCP醫藥級食品級工業高純含量(CH3COONa·3H2O) /%≥99.0≥99.058~60(CH3COONa)58~60(CH3COONa)58~60(CH3COONa)PH值(50g/L,25℃)7.5~9.07.5~9.07.5~9.07.5~9.07.5~9.0澄清度試驗合格合格---水不溶物/%≤0.002≤0.005≤0.0050.01≤0.03氯化物(Cl) /%≤0.001≤0.003--≤0.04硫酸鹽(SO4) /%≤0.005≤0.005---磷酸鹽(PO4) /%≤0.000 2≤0.000 5---鋁(Al) /%≤0.000 5≤0.001≤0.000 5--鈣(Ca) /%≤0.002≤0.005---鐵(Fe) /%≤0.000 2≤0.000 5≤0.000 5-≤0.002銅(Cu) /%≤0.000 5≤0.001---鉛(Pb) /%≤0.000 5≤0.001---還原高錳酸鉀物質(以HCOOH計) /%≤0.01≤0.02---砷(As) /%--≤0.000 2≤0.000 1-重金屬(以Pb計) /%--≤0.001≤0.000 5-【包裝】 內襯塑料袋的塑料編織袋、牛皮紙袋、紙箱或紙板桶,淨重25kg。
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